对于愚人节的起源较普遍的一种说法是:愚人节起源于法国,1564年,法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历),以每年的一月一日作为一年的开端,改变了过去以四月一日作为新年开端的历法。新历法在推行过程中,一些因循守旧的人反对这种改革仍沿袭旧历,拒绝更新。他们依旧在四月一日这天互赠礼物,组织庆祝新年的活动。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。于是话,一些人就在四月一日这天给顽固派赠送假礼物,邀请他们参加假的庆祝会,并把这些受到愚弄的人称为"April fools"--“四月傻瓜”。自此以后,法国便开始流行的一种风俗,即在四月一日这一天互相愚弄,不会受到责怪,但切记这些愚弄活动需在12点前结束。在愚人节的聚会上,还有一种做假菜的风俗传统。一个典型的愚人节菜谱包括:首先是一道“沙拉”,绿色的莴苣叶上撒满了绿色的胡椒,但是当人们把叶子揭开后,会惊奇的发现叶子下面原来是牡蛎鸡尾酒;第二道菜是“烤土豆”,其实下面是用面包屑和鲜蘑做的“假土豆”,看上去十分逼真;之后会陆续上一些类似的菜,有用蟹肉作伪装的烧鸡,有藏在西红柿沙拉下面的覆盆子冰淇淋等等。一顿美餐之后,客人还可以从药丸盒子里拿出提前放好的糖果来尝一下。
如今,愚人节已不再只是发过人或是年轻人的专属节日,越来越多的人热衷于这一特殊的节日,甚至历史上被愚弄的名人也不计其数。其中有这样几位代表人物:
第一位——美国前总统尼克松。1992年的愚人节这天,美国全国公共广播电台发布报道称,因“水门事件”下台的前总统尼克松决定复出,并参加总统选举。并宣布了尼克松新的“竞选口号”是“我不曾做过任何错事,我也不会重蹈覆辙”。该节目甚至还播出了尼克松发表候选人演说的“录音剪辑”。其实,节目中采用的是美国喜剧明星里奇利托模仿尼克松的一段配音而已。
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