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英美菜谱分类词汇大全(七)

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论坛元老

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发表于 2016-7-9 22:26:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  7 中餐主菜Chinese Dishes
          bean curb 豆腐
          beansprouts 豆芽
          steamed chicken 清蒸鸡
          braised chicken 焖鸡
          Beijing roast duck 北京烤鸭
          preserved eggs 松花蛋
          braised pork 红烧扣肉
          red-cooked pork 红烧肉
          sweet-sour pork 糖醋肉
          broiled beef slices 烤牛肉片
          chop suey 炒杂碎
          stir-fried liver 炒猪肝
          sweet-and-sour fish 糖醋鱼
          meat balls 肉丸子
          fried prawns 炸大虾
          steamed turtle 炖甲鱼
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