奥运英文菜单：羊肉类

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　　葱爆羊肉 ：Sautéed Lamb Slices with Scallion
        　　大蒜羊仔片 ：Sautéed Lamb Filet with Garlic
        　　红焖羊排 ：Braised Lamb Chops with Carrots
        　　葱煸羊腩 ：Sautéed Diced Lamb with Scallion
        　　烤羊里脊 ：Roast Lamb Tenderloin
        　　烤羊腿 ：Roast Lamb Leg
        　　卤酥羊腿 ：Pot-Stewed Lamb Leg
        　　小炒黑山羊 ：Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley
        　　支竹羊肉煲 ：Lamb with Tofu Skin en Casserole
        　　纸包风味羊排 ：Fried Lamb Chops Wrapped in Paper
        　　干羊肉野山菌 ：Dried Lamb with Wild Truffles
        　　手扒羊排 ：Grilled Lamb Chops
        　　烤羔羊 ：Roasted Lamb
        　　蒙古手抓肉 ：Mongolian Boiled Lamb
        　　涮羊肉 ：Mongolian Hot Pot
        　　红烧羊肉 ：Braised Lamb in Brown Sauce
        　　红焖羊肉 ：Stewed Lamb in Brown Sauce
        　　清炖羊肉 ：Double Boiled Lamb Soup
        　　回锅羊肉 ：Sautéed Spicy Lamb
        　　炒羊肚 ：Sautéed Lamb Tripe
        　　烤全羊 ：Roast Whole Lamb
        　　孜然羊肉 ：Fried Lamb with Cumin
        　　羊蝎子 ：Lamb Spine Hot Pot
        　　其他肉类 Other Meat
        　　茶树菇炒鹿片 ：Sautéed Venison Filet with Tea Tree Mushrooms
        　　馋嘴蛙 ：Sautéed Bullfrog in Chili Sauce
        　　笼仔剁椒牛蛙 ：Steamed Bullfrog with Chili Pepper
        　　泡椒牛蛙 ：Sautéed Bullfrog with Pickled Peppers
        　　麻辣玉兔腿 ：Sautéed Rabbit with Hot Spicy Sauce
        　　炸五丝筒全蝎 ：Deep-Fried Rolls with Five Shreds Filling and Scorpion
        　　酸辣蹄筋 ：Hot and Sour Beef Tendon
        　　温拌腰片 ：Spicy Pig Kidney
        　　鱼腥草拌米线 ：Special Rice Noodles
        　　辣味红扒鹿筋 ：Spicy Deer Tendon
        　　爽口碧绿百叶 ：Tasty and Refreshing Ox Tripe
        　　炸炒脆鹿柳 ：Deep-Fried Crispy Deer Filets
        　　水煮鹿里脊 ：Sautéed Deer Tenderloin in Hot Chili Oil
        　　山城血旺 ：Sautéed Eel with Duck Blood Curd
        　　红烧家兔 ：Braised Rabbit
        　　红烧鹿肉 ：Braised Venison in Brown Sauce
        　　炸麻雀 ：Fried Sparrow
        　　麻辣鹿筋 ：Braised Spicy Deer Tendon