双语翻译盘点:你意想不到的10种厨余美味7

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　　英语四六级考试中，四六级翻译一直给人枯燥死板的复习印象，今天我们也来点不一样的，从厨房美味入手，打起精神来长知识吧，寒假你可以有时间在吃喝之余兼顾学习了哟！
　　7、Stalks and stems
　　蔬菜梗、茎
　　Yes， broccoli stalks can be made into slaw， served in a stir fry， or even made into a pesto。Chard stems can be stringy， but delicious when blanched and grilled。 Remember， too， thatthose stalks frequently contain as many nutrients as the other part of the vegetables。Broccoli stalks alone are full of potassium， protein， and vitamin B。
　　对，西兰花梗可以拌卷心菜色拉，大火快炒下，还可以做香蒜沙司。甜菜茎可能因为纤维多而比较难嚼，但汆水烫用火烤后就味美了。同样要记得，那些梗通常和其他部分一样有营养。单西兰花梗就富含钾元素、蛋白质和维生素B。
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