英语自学网 发表于 2017-1-3 15:17:11

做个高逼格吃货:世界美食榜La Liste最新排名

  这是法国人搞的一个美食榜单,目前世界上最权威的2个榜单应该就是它和米其林了吧。
          不过相比之下,米其林做得比较亲民,而 La Liste 走的是高冷路线,看主页就能感受出来:
          


       
                  性质也稍微有点不同,
       
       
                  米其林做的是指南(guide),而这个呢就是单纯做榜单(list)。
       
       
                  好,那么问题来了。英语君为什么要讲这个?
       
       
                  那是因为~ 今年 La Liste TOP 1000 里的中国餐馆首次突破了100家~
       
       
                  其中前100名里有5家~ 这5家分别是:
       
       
                  No. 15 Hong Kong Jockey Club
       
       
                  北京香港马会,北京
       
       
                  ——98.75分
       
       
                  位于北京市东城区,是家非常地道的粤菜馆。不过西餐也是很拿手的:
       
       
                  


               
                          (图为餐厅主厨在 La Liste 晚宴上制作的鱼子酱塔塔沙拉)
               
            
            

enfive 发表于 2017-1-3 16:25:48


                          No. 34 Huai Yang Fu at Andingmen
               
               
                          淮扬府(安定门店),北京
               
               
                          ——98分
               
               
                          


                       
                                  顾名思义,位于北京安定门,又是一家东城区的餐厅。
                       
                       
                                  然后,依旧顾名思义,擅长的是淮扬菜。
                       
                       
                                  然而全球第一的淮扬菜却不在淮扬?不过好吧,全国生意最好的沙县小吃想必也不在沙县。
                       
            
            

enthree 发表于 2017-1-3 17:22:57


                                  No. 34 Robuchon au Dôme
                       
                       
                                  天巢法国餐厅,澳门
                       
                       
                                  ——98分
                       
                       
                                  


                               
                                          并列第二名,这家位于澳门高空的法餐厅可以看到澳门塔,以及澳门全境。不过,虽然是加中国餐厅,但它做的是西餐。
                               
                               
                                          


                                       
                                                  (甜点看起来很美味的样子)
                                       
            
            

enfour 发表于 2017-1-3 17:33:59


                                                  No. 62 Bing Sheng Gong Guan
                                       
                                       
                                                  炳胜公馆,广州
                                       
                                       
                                                  ——97分
                                       
                                       
                                                  


                                               
                                                          一家正统的粤菜馆,又是一家粤菜馆,老外似乎特别喜欢清淡偏甜的粤菜。
                                               
                                               
                                                          


                                                       
                                                                  (宣传资料也是一看就很粤)
                                                       
            
            

entwo 发表于 2017-1-3 17:49:02


                                                                  No. 96 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
                                                       
                                                       
                                                                  八又二分之一意大利餐厅,香港
                                                       
                                                       
                                                                  ——96.8分
                                                       
                                                       
                                                                  品牌创始人是享誉国际的米其林三星名厨Umberto Bombana,餐厅名字源于他对意大利著名导演费里尼经典电影作品“八部半”的崇敬和热爱。
                                                       
                                                       
                                                                  


                                                               
                                                                          (餐厅出品的甜品)
                                                               
                                                               
                                                                          话说这家餐厅在上海也开了 家分店哦。
                                                               
                                                               
                                                                          


                                                                       
                                                                                  (看见窗外的东方明珠了吗?)
                                                                       
                                                                       
                                                                                  然而,又是一家仅仅是“在中国”的餐厅,中餐还得再努努力啊。
                                                                       
                                                                       
                                                                                  不过嘛,
                                                                       
                                                                       
                                                                                  不管他怎么排,
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