英美菜谱分类词汇大全(四)

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　　4 主食 Staple food
        　　中餐主食Chinese Food
        　　rice gruel/porridge 大米粥
        　　millet gruel 小米粥
        　　steamed bun/steamed bread 馒头
        　　steamed twisted roll 花卷
        　　meat pie 馅饼
        　　pancake 煎饼
        　　meatbun/steamed bread with stuffings 包子
        　　dumpling 饺子
        　　wonton/dumpling soup 馄饨
        　　noodles 面条
        　　sichuan style noodles with peppery sauce 担担面
        　　fried noodles 炒面
        　　stretched noodles 拉面
        　　noodles with soup 汤面
        　　noodles with soybean paste 炸酱面
        　　beef noodles 牛肉面
        　　spring roll春卷
        　　rice noodles 米线
        　　sweet dumpling 元宵
        　　egg fried rice 蛋炒饭
        　　deep-fried dough sticks 油条
        　　soybean milk 豆浆
        　　muffin 松糕/饼
        　　cruller 油饼