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英美菜谱分类词汇大全(三)

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论坛元老

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发表于 2016-7-9 22:26:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
  3 汤类 Soup
          clear soup/thin soup/consomme 清汤
          pottage/thick soup 浓汤
          broth 肉汤
          beef soup 牛肉汤
          tomato soup 西红柿汤
          cabbage soup 洋白菜汤
          vegetable soup 菜汤
          chicken soup 鸡汤
          creamed chicken soup 奶油鸡汤
          fish and tomato soup 红鱼汤
          creamed ham soup 奶油火腿汤
          beef balls soup 牛肉丸子汤
          creamed prawn soup 奶油虾汤
          beef and vegetable soup 牛肉蔬菜汤
          creamed spinach soup 奶油菠菜汤
          hot and sour soup 酸辣汤
          minced chicken and corn pottage 鸡茸粟米汤
          curry chicken soup 咖哩鸡汤
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