英语词汇之西餐与日本料理

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        　　continental cuisine 欧式西餐
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        　　dim sum 点心
        　　French fires 炸薯条
        　　baked potato 烘马铃薯
        　　mashed potatoes 马铃薯泥
        　　omelette 简蛋卷
        　　pudding 布丁
        　　pastries 甜点
        　　pickled vegetables 泡菜
        　　kimchi 韩国泡菜
        　　crab meat 蟹肉
        　　prawn 明虾
        　　conch 海螺
        　　escargots 田螺
        　　braised beef 炖牛肉
        　　bacon 熏肉
        　　poached egg 荷包蛋
        　　sunny side up 煎一面荷包蛋
        　　over 煎两面荷包蛋
        　　fried egg 煎蛋
        　　over easy 煎半熟蛋
        　　over hard 煎全熟蛋
        　　scramble eggs 炒蛋
        　　boiled egg 煮蛋
        　　stone fire pot 石头火锅
        　　sashi 日本竹筷
        　　sake 日本米酒
        　　miso shiru 味噌汤
        　　roast meat 铁板烤肉
        　　sashimi 生鱼片
        　　butter 奶油