迪斯尼动画英语《公主与青蛙》穷人的孩子早当家

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【剧情简介】简陋却温暖的家中，人小鬼大的蒂亚娜熟练地煮着一锅子秋葵汤，慈爱的父亲和母亲都为小女儿的这份烹饪天赋感到自豪……
【电影片段台词】
- Mmm, gumbo smells good, Tiana.  
- I think it's done, Daddy.  
- Yeah. Are you sure?   
- Mm-mm  
- Absolutely positive?  
- Yes!  
- Okay, I'm about to put this spoon in my...  
- Wait! Done. What?  
- Well, sweetheart... This is the... the best gumbo I've ever tasted. Come here. Eudora, our little girl's got a gift.  
- I coulda have told you that.  
- A gift this special just gotta be shared.
- Hey everybody. I made gumbo.
- Uuuh, that's smells good.
【重点词汇讲解】
1. gumbo 秋葵汤（类似于咖喱饭？！）
秋葵汤饭是一种美国南部的汤饭，英文简称「gumbo」，流行于路易斯安那州南部。味辣，全年食用，但常食于冬天月份，主要是因为此菜烹调需时，煮沸的过程可令居处温暖起来。此菜主要材料是饭和炖制的浓汤。隔夜的汤放在冰箱备用，而饭则是新鲜准备，食用时才将两者溷合。汤的主料通常使用海鲜，如墨西哥湾的蟹和虾、克氏原螯虾，也可使用家禽，如鸭、鸡、鹌鹑，及其他肉类如香肠等。传统配的蔬菜为切成丁的芹菜、柿子椒和洋葱，还加有大量调味香料。在出锅前为了使其粘稠需要加入秋葵。

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2. absolutely positive 确定一定以及肯定
3. have got a gift 拥有天赋
4. I coulda have told you that. 早跟你说了嘛。coulda是could have连读的缩写形式，但这里应该表示美国南方口音。
5. A gift this special just gotta be shared. 如此卓越的天赋应当与人共享。