中国美食英文菜单之羊肉篇（二）

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　　辣味红扒鹿筋 ：Spicy Deer Tendon
        　　爽口碧绿百叶 ：Tasty and Refreshing Ox Tripe
        　　炸炒脆鹿柳 ：Deep-Fried Crispy Deer Filets
        　　水煮鹿里脊 ：Sautéed Deer Tenderloin in Hot Chili Oil
        　　山城血旺 ：Sautéed Eel with Duck Blood Curd
        　　红烧家兔 ：Braised Rabbit
        　　红烧鹿肉 ：Braised Venison in Brown Sauce
        　　炸麻雀 ：Fried Sparrow
        　　麻辣鹿筋 ：Braised Spicy Deer Tendon
        　　豆苗羊肚菌 ：Braised Yellow Fungus with Pea Sprouts
        　　川菜白灵菇皇 ：Braised Mushrooms in Chili Sauce
        　　干锅茶树菇 ：Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms
        　　荷塘焖什菌 ：Stewed Assorted Mushrooms with Lotus Roots
        　　黄焖山珍菌 ：Braised Wild Mushrooms in Brown Sauce
        　　蚝皇原汁白灵菇 (每位) ：Braised Mushrooms in Oyster Sauce(per person)
        　　鸡油牛肝菌 ：Braised Boletus in Chicken Oil
        　　三色鲍鱼菇 ：Sautéed Abalone Mushrooms and Vegetables
        　　砂锅三菌 ：Braised Assorted Mushrooms en Casserole
        　　烧汁烩南野山菌 ：Braised Mushrooms in BBQ Sauce
        　　山菌烧豆腐 ：Braised Tofu with Mushrooms
        　　双仙采灵芝 ：Sautéed Mushrooms with Broccoli
        　　双鲜扒鸡腿菇 ：Braised Mushrooms and Vegetables
        　　酥炸山菌 ：Deep-Fried Mushrooms
        　　酸辣炒姬菇 ：Sautéed Fungus with Hot and Sour Flavor
        　　泰式煮什菌 ：Boiled Assorted Mushrooms in Thai Sauce
        　　鲜蘑炒蜜豆 ：Sautéed Mushrooms with Sweetened Kidney Beans
        　　香草蒜茸炒鲜蘑 ：Sautéed Fresh Mushrooms with Garlic and Vanilla
        　　香菇扒菜胆 ：Braised Vegetable with Black Mushrooms
        　　野菌烧豆腐 ：Braised Tofu with Mushrooms
        　　鱼香牛肝菌 ：Yu-Shiang Boletus (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)
        　　鲍汁花菇 ：Braised Mushrooms in Abalone Sauce
        　　烩滑籽菇 ：Braised Mushrooms in Sauce
        　　干贝鲜腐竹草菇 ：Braised Dried Scallops with Straw Mushrooms and Tofu Skin
        　　清汤干贝鲜蘑 ：Consomméof Dried Scallops and Mushrooms
        　　四宝菌烧素鸡 ：Braised Deep-Fried Tofu with Mushrooms