中国美食英文菜单之小吃篇（下）

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　　鲔鱼松饼 ：Tuna Puff
        　　香酥麻饼 ：Sesame Pancake
        　　土豆饼 ：Potato Cake
        　　芝麻大饼 ：Pan-Fried Sesame Cake
        　　芋头饼 ：Deep-Fried Taro Cake
        　　甜烧饼 ：Sweet Sesame Cake
        　　咸烧饼 ：Spiced Sesame Cake
        　　萝酥饼 ：Turnip Puff
        　　家常饼 ：Pancake, Home Style
        　　荷叶饼 ：Lotus-Leaf-Like Pancake
        　　喜字饼 ：Steamed Bun Stuffed with Jujube Paste
        　　小贴饼子 ：Baked Small Corn Cake
        　　川式南瓜饼 ：Deep-Fried Pumpkin Cake, Sichuan Style
        　　香脆贴饼子 ：Deep -Fried Corn Cake
        　　黄桥烧饼 ：Huangqiao Sesame Cake
        　　炸南瓜饼 ：Deep-Fried Pumpkin Cake
        　　虾酱小饼 ：Cake with Shrimp Paste
        　　饼香肉酱鱼籽 ：Cake with Minced Meat and Fish Roe
        　　麻酱糖饼 ：Sweet Cake with Sesame Paste
        　　炸圈饼 ：Doughnut
        　　咸蛋肉饼 ：Steamed Minced Pork with Salted Egg
        　　烙饼 ：Flapjack
        　　春菇烧麦 ：Steamed Shaomai Stuffed with Mushrooms
        　　翡翠烧麦 ：Steamed Vegetable Shaomai
        　　牛肉烧麦 ：Beef Shaomai (Steamed Dumplings Stuffed with Beef)
        　　烧麦 ：Shaomai (Steamed Pork Dumplings)
        　　鲜虾烧麦仔 ：Shrimp Shaomai
        　　脆皮春卷 ：Crispy Spring Rolls
        　　海鲜春卷 ：Seafood Spring Rolls
        　　韭王鸡丝春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Chicken and Hotbed Chives
        　　肉丝炸春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Shredded Pork
        　　三丝春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Three Delicacies
        　　蔬菜春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Vegetables
        　　酸甜炸春卷 ：Deep-Fried Spring Rolls with Sweet and Sour Sauce
        　　芋丝炸春卷 ：Deep-Fried Taro Spring Rolls
        　　素春卷 ：Vegetarian Spring Rolls
        　　上海春卷 ：Spring Rolls, Shanghai Style
        　　鲜虾春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Shrimps
        　　鸭丝春卷 ：Spring Rolls Stuffed with Shredded Duck
        　　锅贴 ：Guotie (Pan-Fried Meat Dumplings)
        　　牛肉锅贴 ：Guotie Stuffed with Beef
        　　生煎锅贴 ：Guotie Stuffed with Pork
        　　香煎菜肉锅贴 ：Guotie Stuffed with Vegetable and Pork
        　　脆炸芋头糕 ：Fried Taro Cake
        　　冻马蹄糕 ：Water Chestnut Jelly
        　　红豆糕 ：Red Bean Cake
        　　红豆椰汁糕 ：Red Bean and Coconut Pulp Cake
        　　花生糕 ：Peanut Cake
        　　黄油马拉糕 ：Steamed Brown Sugar Cake
        　　清香黄金糕 ：Fried Sponge Cake
        　　香煎黄金糕 ：Pan-Fried Sponge Cake
        　　香煎萝卜糕 ：Pan-Fried Turnip Patties with Bacon
        　　果皇糕 ：Baked Fruit Cake
        　　各式炒年糕 ：Stir-Fried Rice Cake (with Vegetable /Pork /Beef /Shrimp /
Chicken)
        　　豌豆糕 ：Steamed Pea Flour Cake
        　　冰肉椰蓉蛋糕 ：Minced Pork (Fat) Cake Coated with Coconut Mash
        　　XO炒萝卜糕 ：Fried Turnip Cake with XO Sauce
        　　粢饭糕 ：Glutinous Rice Roll
        　　粢饭团 ：Glutinous Rice Balls
        　　金银迷你馒头 ：Steamed and Deep-Fried Mini Bun
        　　生煎馒头 ：Pan-Fried Steamed Bun
        　　炸馒头 ：Deep-Fried Steamed Bun
        　　鲜奶馒头 ：Steamed Bun with Milk
        　　烤馒头 ：Baked Bun
        　　椒盐花卷 ：Steamed Twisted Rolls with Salt and Pepper
        　　麻酱花卷 ：Steamed Twisted Rolls with Sesame Paste
        　　小笼葱油花卷 ：Steamed Twisted Rolls with Scallion
        　　黑米小窝头 ：Wotou with Black Rice ( Steamed Black Rice Bun)