圣诞节的菜谱:莳萝三文鱼意面怎么做
红的桌布温柔地覆盖了长长的桌案,摇曳的烛光点亮了满桌的美酒佳肴。用柏树枝装点的餐盘中,硕大的火鸡色泽金黄,红酒腌制的苹果散发着醉人的香气,巧克力蛋糕和各式甜点一应俱全…圣诞节是一个浪漫的日子,尤其对于情侣来说,两个人的圣诞节,更要吃出情调、玩出甜蜜。你的圣诞大餐要怎样安排?是到西餐厅执手共拾浪漫,或吃自助餐开怀大啖美味,还是选择有情调的中菜馆吃吃中国味道的圣诞餐呢?其实还有另一种选择,不但可以自己掌控还别有一番情趣。今天小编就教您莳萝三文鱼意面怎么做。让我们享受在家DIY的乐趣,让幸福感充塞你的胃。
莳萝三文鱼意面的做法
原料:意大利面、三文鱼、莳萝草、彩椒、芦笋、毛洋葱
调味料:黑胡椒、盐、鸡精
做法:
1、三文鱼、毛洋葱、彩椒、均切丁备用;
2、将三文鱼丁用色拉油、黑胡椒、少许毛洋葱颗粒腌制;
3、煮意大利面:水开后在水里加少许盐(使面的口感更Q,更有嚼劲)放入面,开锅后把火关小些,煮8~10分钟即可,捞出过冷水备用;
4、做意大利面酱:锅热后倒入食用油,先下入少许毛洋葱颗粒炒香,然后倒入莳萝和腌制好的三文鱼翻炒,当三文鱼变颜色后加入剩余的毛洋葱、芦笋翻炒,最后一次加入煮好的意面、彩椒颗粒、加盐、鸡精调味出锅装盘。
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