2017年12月英语六级翻译训练:年糕
2017年6月英语四六级考试已顺利结束，各位考生可以来看看文都英语老师给大家整理的2017年英语四六级真题解析！小编从历年的英语六级翻译真题中得知，六级翻译话题方向多偏向于社会经济、文化等方面，日常复习中我们也要提前储备一些常考话题材料。下面就让文都四六级小编带大家来看看2017年12月英语六级翻译训练：年糕，希望考生可以参考~2017年6月大学英语四级考试真题及答案解析汇总
2017年6月大学英语六级考试真题及答案解析汇总
文都教育2017年6月英语四六级考试真题解析视频
话题材料：
请将下面这段话翻译成英文：
过年吃年糕(New Year cake)是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的食品。年糕在我国已有2000多年的历史了，至今仍受人们的喜爱。它是用米粉 (riceflour)蒸制而成的食品。年糕分南式、北式两种。南式以广东、苏州年糕为最好，其香味纯正，口感细腻，不软不硬。煮时不融，煎时不化。深受人们喜爱。炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。
参考译文:
It is one of Chinese customs to eat New Year cake during the Spring Festival.New Year cake is an essential food prepared for the Chinese New Year.It has a history of over 2,000 years in China and is still popular nowadays.It is steamed food made of rice flour.There are two kinds of New Year cake:the southern style and the northern style.Those made in Guangdong and Suzhou provinces are the best among southern style New Year cakes，because they are pure in fragrance, delicate in taste and neither hard nor soft.They do not melt when cooked and fried, so they are warmly welcomed by people.Fried New Year cake is an unique method of eating New Year cakes.It can be cooked in many ways，and different methods require different ingredients, each of which is delicious and nutritious.
1.仍受人们的喜爱：可译为be still popular。
2.必备食品：可译为 essential food 或 indispensable food。其中 essential 和 indispensable皆意为“必不可少的”。
3.香味纯正，口感细腻，不软不硬：可译为pure in fragrance，delicate in taste and neither hard nor soft.
4.煮时不融，煎时不化：“融”和“化”是一个概念，可用melt表示，故此处可译为 It does not melt when cooked and fried.
以上就是文都四六级考试网小编为各位考生总结的2017年12月英语六级翻译训练，希望各位考生多多练习，争取在2017年12月的英语四六级考试中取得好成绩~
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